Italiano 
English 
العربية 
Türkçe 
ORGANOLEPTİK ÖZELLİKLER
GÖRÜNÜM
Yeşil renkli kuru tohumlar
KOKU
Tipik, tat ve kokusuz.
TAT
Karakteristik, tat ve kokusuz
Konvansiyonel / Organik
BİLİMSEL İSİM
Lens Esculenta
MENŞEİ
İTALYA
İÇERİK
%100 yeşil mercimek
AMBALAJ
1 m büyük torba
GÖRÜNÜM
Yeşil renkli kuru tohumlar
KOKU
Tipik, tat ve kokusuz.
TAT
Karakteristik, tat ve kokusuz
PARAMETRE – 100 g için birim
Enerji Değeri: 1.219 Kj / 291Kcal
6.3 g yağdaki doymuş yağ asitleri 1.0 g
Karbonhidratlar 50.4 g, şeker 2.5 g
Lif 17,6 g
Protein 19,0 g
Tuz 0,02 g
PARAMETRE-Değer
Rutubet Maks.: %13
Saflık >99,9
Yabancı Madde: <%0.5
Uygun olmayan renk<%4
Safsızlık: <%0.01
SAFSIZLIK ORANININ SIFIR OLMASI MÜMKÜN DEĞİLDİR.
YİNE DE TEKNİK OLARAK MÜMKÜN OLABİLECEK EN DÜŞÜK SAFSIZLIK ORANINI GARANTİLEYEBİLMEK İÇİN ÇALIŞIYORUZ.
PARAMETRE-Değer
Pestisitler <0.01 mg / kg ofreg. CE n. 837/2007, n. 889/2008 ve müteakip değişiklikler
Mikrotoksinler ve ağır metaller ofreg. CE n. 1881/2006 ve müteakip değişiklikler
Pb<0.2 mg/kg-Cd<0.2 mg/kg
AFLA<2µg/kg-AFLA tot <4 µg/kg
OCRA “A”<3ilg/kg
GDO ofreg CE n. 1830/2003, n. 1829/2003, n. 834/2007, n. 889/2008 ve müteakip değişiklikler uyarınca yok.
GLUTEN< 20 ppm
Toplam mikrobiyal yük<1.000.000 cfu/g
Küf<1.000 cfu/g
Toplam koliformlar< 500 cfu/g
Salmonella spp. 25 g’da yok
E.Coli < 100 cfu/g
